제 2018 -  1  호

신나는 체험과 나누는 배움으로 더불어 크는 건강한 일동 어린이

일 동 급 식

Ⅰ. 스스로 탐구하고 함께 배우는 어린이

Ⅱ. 소통과 배려로 더불어 생활하는 어린이

Ⅲ. 몸과 마음이 튼튼한 어린이

487-851 경기도 포천시 일동면 화동로 1019번지  ☎ 급식실:536-0929  FAX:531-8024

우리학교 급식은요..

1. 우리학교는 포천교육지원청(100%) 지원으로 친환경무상급식을 시행합니다. 다만 우유는 유상이며 희망자에 한하여 학부모 부담으로 공급합니다.

2. 학교급식법 영양권장량을 기준으로 다섯가지          기초식품군별 구성량의 하루 영양필요량의 1/3에 맞도록 식단을 작성합니다.

열량 (kcal)	단백질 (g)	비타민 A(mg)	비타민 B1(mg)	비타민 B2(mg)	비타민 C(mg)	칼슘 (mg)	철분 (mg)
556.7	28.4	106	0.2	0.25	15.7	177	2.6

3. 에너지는 영양기준의 ±10%로 하되, 탄수화물: 단백질

:지방의 비율이 55~70% : 7~20%: 15~30% 가 되도록

합니다.

4. 학교급식에서는 화학조미료는 전혀 사용하지 않고

다시마, 멸치, 무, 양파 등 천연재료로 매일매일

육수를 만들어 국에 사용됩니다.

5. 축산물은 경기도우수축산물 학교급식지원사업에

참여하여 쇠고기, 돼지고기, 닭고기는 국내산 1등급

으로 HACCP지정업체로부터 축산물등급판정서와 도축

검사 증명서를 첨부 받습니다.

6. 농산물, 김치, 떡은 경기도 친환경농산물 학교

급식지원사업에 참여하여 친환경농산물, G마크

김치와 떡을 사용하고 있습니다.

7. 공산품중 양념류외 가루류의 식재료(100%국내산)를

포천교육지원청에서 공동구매, 그 외 공산품은 수의 계약 통하여 납품, 수산물은 수산업협동조합과 수의계약 하여 납품받고 있습니다.

8. 식중독을 예방하고 안전한 급식을 제공하기 위하여

HACCP시스템을 적용하고 있습니다.

9. 식단은 가급적 인스턴트식품의 사용을 지양하고

고유전통음식의 식단과 제철식품을 사용하고 있습니다.

학교급식이란?

자라나는 어린이에게 균형있는 영양식을 제공함으로써 몸과 마음이 건강하게 자랄 수 있도록 도와주고 영양교육을 통해 영양과 건강에 대해 바르게 이해하며 아동 스스로 올바른 식습관을 갖도록 합니다. 나아가 우리 국민의 식생활을 개선하기 위해 실시하고 있는 단체급식을 말합니다.

사이버‘영양상담실’ 운영

학생들의 영양불균형 문제를 개선하고자 본교에서는  사이버 ‘영양상담실’을 운영합니다.

허약․소아비만․특이체질 등 영양문제를 가진 학생 중 상담을  원하시면 홈페이지에 문의하여 주세요.

▷사이버영양상담실 : 일동초등학교 홈페이지 http://www.il-dong.es.kr ⇒ 알림마당 ⇒ 학교급식 ⇒ 급식상담

학교급식을 통한 교육 내용

가. 편식교정

아동이 선호하지 않은 음식은 조금씩이라도 배식하여 아동들이 먹어볼 수 있도록 지도합니다.

나. 식습관 교육

외식문화에 익숙한 아동들의 식습관을 바로 잡아 우리 몸에 적합한  식사방법인 전통식의 중요성을 알고 몸에 익히도록 지도합니다.

다. 예절교육

식사 시 주변의 정리정돈, 질서 지키기, 식사예절, 위생관리 및 음식에 대해 감사하는 마음을 가지도록 지도합니다.

※우유 급식은 3월 19일(월)부터 실시합니다.

우유가 희망자 급식이 됨에 따라 새학기

새로운 신청자를 조사할 기간이 필요하기 때문에 3월5일~3월6일에 희망자 조사를 실시하여

3월 19일부터 우유급식이 시행됩니다.

2018년  3월  2일

일동초등학교장<관인생략>

먹을 때는 건강생각 버릴 때는 환경생각		2018학년도 03월의 행복한 급식! 문의처 : 급식관리실 ☎536-0929
(월)	(화)		(수)	(목)	(금)
				1일	2일(2학년~6학년급식)
					기장밥 쇠고기미역국 5.6. 멸치견과류볶음 5. 마파두부 5.6.9.10.12. 배추김치 9. 찐빵 6.
				삼일절	516.2/23/452.7/3.5
5일(1학년 급식실시)	6일		7일	8일	9일
조각콩밥 5. 콩나물국 5.9. 닭찜 5.6. 청포묵김무침 5.6. 배추김치 9. 딸기	영양잡곡밥 5. 갈비탕 1.8. 오이도라지무침 5.6. 해물파전 1.5.6.9. 깍두기 9. 카스테라경단		산채비빔밥 5. 어묵국 5.6. 왕새우튀김 5.6.9. 백김치 비빔고추장 5.6. 떠먹는요구르트 2.	검정약콩밥 5. 감자다시마국 계란찜1 1.5.6. 낙지떡볶음 5.6.13. 배추김치 9. 바나나	기장밥 쑥국 5.6. 숙주게맛살무침 돼지고기고추장볶음 5.6.10. 배추김치 9. 에그타르트 1.2.5.6.13.
506.5/22.5/95.9/2.7	521.8/22.1/89.3/4.7		610.1/17.7/204.7/3.5	555.7/18.6/106.3/3	517/18.3/97.9/3.6
12일	13일		14일	15일	16일
보리밥 쇠고기무국 5.6. 궁중떡볶음 5.6. 명태살강정 1.5.6.12. 배추김치 9. 사과	옥수수알밥 북어국 1.5.6. 모듬채소무침 5.6. 목살스테이크 5.6.10.12.13. 총각김치 9. 찰보리병 1.2.5.6.13.		쌀밥(자율배식) 스파게티 1.2.6.12. 오리엔탈소스샐러드 5.6.12.13. 닭날개봉오븐구이 13. 마늘빵오븐구이(바게트) 1.2.5.6.13. 배추김치(자율배식) 9.13. 오이피클	발아현미밥 육개장 1.5.6. 오이달래무침 치즈계란말이 1.2.5. 김구이 배	현미찹쌀밥 냉이된장국(조갯살) 5.6. 참나물무침 5.6.13. 오리불고기 5.6.13. 총각김치 9. 레몬무쌈
522.4/23.6/59.4/3.9	510.7/23.7/101.7/6.3		590.5/27.1/73.7/3.3	510.3/16.2/100.2/3.5	515.9/150.6/4.8
19일(우유급식실시)	20일		21일	22일	23일
차조밥 감자수제비국 5.6. 두부조림 5.6. 비엔나소시지볶음 2.5.6.10.12.13. 배추겉절이 13. 돌자반 /우유2.	보리밥 해물순두부찌개 5.9. 깻잎찜 5.6.13. 쇠고기버섯불고기 5.6.13. 배추김치 9. 우유 2./하트파이 1.2.5.6.13.		카레라이스 2.5.6.12. 과일샐러드 1.2.5.11.12. 배추김치 9. 피자핫도그 1.2.5.6.10.12.13. 레몬에이드 우유 2.	차수수밥 만두국 1.5.6.10. 우엉잡채 5.6.8.13. 해물완자전 1.5.6.8.9. 배추김치 9. 사과 우유 2.	현미밥 달래된장국(조갯살) 5.6. 뼈없는 닭갈비 2.5.6.13. 명엽채볶음 5.6. 배추김치 9. 딸기 /우유 2.
622.6/25.4/362.6/39.4	546.3/32.2/486.8/7.6		680.3/20.5/393.2/4.8	612/26/355.2/5.4	538.3/31.8/418/6.3
26일	27일		28일	29일	30일
기장밥 조갯살미역국 5.6. 돼지갈비매운찜 5.6.10. 감자치즈구이 2.10.13. 배추김치 9. 오렌지 /우유 2.	영양잡곡밥 5. 다시마무국 오이표고버섯볶음 5.6. 김구이 두부떡갈비 1.2.5.6.10.13.소스 2.5.6.12. 배추김치 9./우유2.		밥(자율배식) 1.5.9.13. 우동 5.6. 닭다리카레구이 2.5.6.13. 배추김치 9. 사과당근쥬스 우유 2.	차수수밥 햄모듬찌개 2.5.6.9.10. 실곤약채소무침 5.6.13. 임연수튀김 2.5.6. 배추김치 9. 꿀떡 /우유 2.	흑미밥 시금치된장국 5.6. 편육 5.6.10. 양배추쌈 5.6. 보쌈김치 파인애플 우유 2.
624.9/30.6/410.3/4.9	562/23.2/333.4/5.7		539.2/35.2/240.6/4.3	706.8/26.2/344.4/5.5	531.6/31.6/336.2/9.4
♠ 우유급식은 수익자부담이며 3월 19일부터 시행될 예정입니다. ♠ 식단은 학교사정 및 물가변동에 따라 변경될 수 있으며, 우유가 포함된 영양량입니다. ♠ 식단 및 숫자는 그날의 에너지/단백질/칼슘/철분의 양을 나타냅니다. ♠ 본교에서는 화학조미료를 사용하지 않습니다.(다시마, 국멸치 등 천연재료 사용) ♠ allergy(알레르기) 유발 식품이 들어있는 음식명에 번호로 표시되어 있으니, 해당 식품에 알레르기가 있는 학생은 주의하세요!! ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯소고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴,홍합,전복류 포함) ♠ 원산지표시 ▷쌀: 국내산▷김치: 국내산▷쇠고기: 국내산 한우▷돼지고기: 국내산▷닭고기 및 오리고기: 국내산▷농산물: 국내산 및 친환경농산물▷수산물 : 명태 러시아, 낙지 수입산